BBC, Serang – Kelangkaan garam dalam beberapa hari terakhir ini, juga menghampiri Kota Serang, Banten. Akibatnya harga ikan asin di Pasar Karangantu, Kecamatan Kasemen, Kota Serang melonjak drastis. Bahkan kenaikan garam mencapai Rp10.000/Kg. Dimana sebelumnya harga garam Rp25 ribu/Kg, kini harganya mencapai Rp35 ribu/Kg.
Salah seorang pengepul ikan asin di Pasar Karangantu Suminah mengaku kebingungan, karena semakin sulitnya untuk mendapatkan garam yang akan digunakan sebagai bahan baku untuk membuat ikan asin.
“Sudah ada setahun pak, garam susah didapat. Apalagi setelah lebaran kemarin makin susah aja. Kalaupun ada harganya mahal,” ujar Suminah, kepada bukabantennews.com, Jum’at 28/7/2017
Kenaikan harga garam, kata Suminah mencapai tiga kali lipat dari harga biasanya. Sampai saat ini belum bisa diketahui apa penyebab garam menjadi sulit untuk didapat. Kelangkaan garam sebagai bahan baku untuk membuat ikan asin mengakibatkan harga ikan asin ikut melonjak naek dari harga biasanya.
“Sudah 5 tahun saya menekuni usaha ini, tapi baru tahun ini pak saya ngalamin penurunan yang lumayan banyak,” tutur Suminah. (1-2)
