BBC, Cilegon – Cegah risiko stunting pada ibu hamil dan balita Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas) bersama Pemerintah Kecamatan Cilegon menggelar lomba kreasi menciptakan menu pangan hewani, Kamis (23/2/2023).
“Ini lomba dalam rangka meningkatkan kesehatan warga dengan mengkonsumsi isi piringku yang sesuai dengan cipta menu, yaitu B2SA,” kata Ketua Kelompok Kerja (Pokja) III Bidang Sandang dan Pangan Kecamatan Cilegon Ana Adriana.
Menurut Ana, jenis makanan yang disajikan harus mengandung protein hewani, nabati, buah dan karbohidrat dengan takaran yang sesuai.
“Harus ada protein hewaninya, harus ada sayurannya, protein nabatinya, buah-buahan dan karbohidrat,” ujarnya.
Sementara, Camat Cilegon Maman Herman menjelaskan, makanan bergizi tidak harus mahal, namun bisa didapat disekitar tempat tinggal. Oleh karena itu, kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi makanan bergizi sangat penting demi menciptakan keluarga yang sehat dan terhindar dari stunting.
“Jadi, ketentuan lomba untuk makan sendiri budget-nya Rp 15 ribu, untuk cemilan Rp 5 ribu. Dengan nilai ekonomi yang tidak terlalu mahal, tapi menciptakan makanan yang sehat dan bergizi, sehingga meminimalisir angka stunting di Kecamatan Cilegon,” ujarnya.(1-2).
